NHIỀU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CHO NGÀNH KHÁCH SẠN

Tại Hà Nội, dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Khách sạn Việt Nam, Câu lạc bộ Quản lý Buồng phòng Việt Nam (VEHA) vừa tổ chức hội thảo chủ đề: “Housekeeping thời đại 4.0 - Cơ hội và thách thức” nhằm thảo luận về các vấn đề xoay quanh việc áp dụng những thành tựu khoa học công nghệ vào quản lý lĩnh vực buồng, phòng tại hệ thống khách sạn cao cấp của Việt Nam.

Phát biểu tại hội thảo, diễn giả Nguyễn Ngọc Tuấn - Giảng viên Trường Cao đẳng Nghề du lịch Sài Gòn đã chia sẻ cách làm báo cáo bằng hình ảnh và trình bày cách áp dụng công nghệ trong báo cáo công việc housekeeping (nhân sự bộ phận buồng, phòng của khách sạn ) với phần mềm ứng dụng LINE messenger - một ứng dụng nhắn tin miễn phí với hơn 400 triệu người dùng toàn thế giới. Theo diễn giả, LINE đã giúp được rất nhiều việc trong công tác quản lý và báo cáo công việc housekeeping như: Họp bộ phận từ xa/ họp khẩn với trưởng bộ phận; họp supervisor; tình trạng phòng; minibar; hình ảnh setup chưa đúng tiêu chuẩn;...

Diễn giả Nguyễn Thụy Ngọc Minh cũng đã chia sẻ về ứng dụng phần mềm OneNote trong kế hoạch xây dựng công việc housekeeping. Cũng giống LINE, OneNote là một phần mềm được sử dụng miễn phí trên ứng dụng điện thoại, máy tính... có thể sử dụng tiện lợi mọi lúc mọi nơi. Ứng dụng này giúp quản lý hiệu quả công việc housekeeping: Làm việc nhóm, share note cho người khác, nhắc nhở công việc trong OneNote, tự động gửi qua email cá nhân và gửi đến nhóm email khi công việc đến ngày thực hiện.

Ngoài ra, còn nhiều ứng dụng công nghệ khác để đánh giá chất lượng dịch vụ như ứng dụng công nghệ Blockchain cho chuỗi cung ứng và mua sắm; phần mềm mới như iAuditor, sử dụng smartphone, các robot, máy công nghệ... được các diễn giả trình bày và hướng dẫn thực hành trong việc quản lý và điều hành bộ phận housekeeping.

PGS.TS Phạm Trung Lương, nguyên Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch, Phó Chủ tịch Hiệp hội đào tạo Du lịch Việt Nam cho rằng, công nghệ sẽ thay đổi ngành Du lịch, trước tiên là phương thức quảng bá xúc tiến du lịch, tiếp đó là phương thức đi du lịch, trải nghiệm du lịch tại điểm đến và đương nhiên cả trong lĩnh vực khách sạn. Riêng với lĩnh vực buồng phòng, các ứng dụng kỹ thuật số, công nghệ sinh học và vật lý hiện đại khiến cho khách sạn sử dụng những nguồn năng lượng mới, các hệ thống thông minh giúp tiết kiệm nước, tiết kiệm điện, cảm biến tự động điều chỉnh nhiệt độ phòng…

Bà Lê Mai Khanh – Phó Chủ tịch Hiệp hội Khách sạn Việt Nam khẳng định, đối với lĩnh vực khách sạn thì cách mạng 4.0 sẽ tác động đến công tác quản trị khách sạn, thay đổi cách quản lý dữ liệu, báo cáo, truyền thông tin bằng các công cụ trực tuyến và số hóa. Ngoài ra, công nghệ còn giúp các khách sạn trong việc marketing, phản hồi ý kiến của khách hoặc có các phương pháp thanh toán trực tuyến…